temukan faktanya di sini
Apakah Anda sudah tahu kopi Guatemala? Kopi ini masuk dalam daftar 10 biji kopi terbaik di dunia. Seperti namanya, kopi ini berasal dari Guatemala, Amerika Tengah.
Kopi Guatemala memiliki karakteristik yang unik. Bahkan, Guatemala dikenal sebagai negara dengan penghasil kopi terbesar di dunia. Kini kopi Guatemala telah menjadi populer di Indonesia. Beberapa kafe di Jakarta juga menggunakan biji kopi Guatemala.
Penasaran dengan kopi Guatemala ini? Simak fakta unik berikut ini, yuk!
- Diperkenalkan oleh Sipcoffeehouse.com, kopi Guatemala menduduki peringkat ke-10 sejak tahun 2010 dengan produksi 225 ton biji kopi.
- Secara umum, kopi Guatemala beraroma buah jeruk dan bunga. Pada saat yang sama, rasanya manis coklat dan kacang. Rasa asamnya cukup dengan tekstur kental yang pekat.
- Fakta lainnya adalah biji kopi ini pertama kali dibawa ke Guatemala pada pertengahan abad ke-18. Tanaman kopi Guatemala dianggap sebagai tanaman hias pada saat itu. Setelah itu, produksi kopi Guatemala dimulai pada tahun 1860-an.
- Petani kopi Guatemala mendirikan Assiacion Nacional del Cafe pada tahun 1960. Organisasi ini bertugas mengawasi semua hal yang berkaitan dengan kopi Guatemala, mulai dari penelitian hingga pemasaran hingga dukungan finansial kepada petani kopi.
Baca Juga:
- Tak Ada WiFi, Terselip di Gang Sempit Jogoyudan, Kedai Ini Justru Diserbu Turis Asia
- Johan Ade Black Label Bicara Soal Cuan, Api, dan Realita Industri Kopi
- 22 Tahun Menjaga Api Espresso: Rahasia Prada Bertahan di Tengah Ledakan Kopi Jogja
- Mari Ngopi: Kedai Kopi Jogja yang Lahir dari Keberanian dan Cincin Kawin
- Larka dan Perdebatan Kopi: Dari Barista ke Pendekar Kopi Digital