“Ejek ejekan di dunia minuman selain mocktail ada juga Americano. Gara-garanya, orang Amerika tidak suka biang kopi aseli Italia.”
Orang Amerika sempat tidak terlalu suka dengan biang kopi yang pekat dari espresso. Sehingga ditambahkan air agar sedikit encer. Pesanan itu lantas dinamai Americano. Istilah dari bahasa spanyol kalau tidak Italia pada medio 1970-an.
Ciri paling kentara dari Americano adalah tidak ada krema pada sajiannya. Karena terguyur air panas tambahan setelah espresso. Sajian Americano dongengkopi termasuk yang ringan aromanya sungguh menyalakan hasrat, membulatkan tekad, jadi berapi api.
Seketika. Kalau yang mirip dan suka tertukar itu sama long black. Cangkir dan volumenya sama, hanya saja berbeda di bagian krema. Long black berasal dari Australia dan Selandia Baru. Proses pembuatannya dimulai dengan menambahkan air panas terebih dahulu baru ditambahkan espresso. Oleh sebab itu buih krema tersisa di permukaannya.